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春・秋まき兼用球内色 黄色


晩抽性で結球が安定し、幅広い作型で利用できる春まき秋まき兼用品種です。

カット販売での商品性が高い!
肉質やわらかで品質の良いハクサイ。加工、調理後も色のりがよく、見栄えが良い。

品種ゆめぶき502
品目ハクサイ
交配サカタ交配
メーカーサイト株式会社サカタのタネ
播種量30~40ml/10a
原産地中国
科・属名アブラナ科アブラナ属
備考春・秋まき兼用、球内色 黄色
早生品種、ハクサイのタネ

ハクサイの病気・害虫と農薬
ハクサイに効果的な肥料・活力剤・土壌改良剤

(ハクサイ・ハクサイ・はくさい・白菜・タネ・タネ・たね・種)


種をご注文の方へ 必ずご一読ください

ゆめぶき502 栽培暦

ゆめぶき502 栽培暦

栽培暦のマークの説明

※栽培方法・時期は目安です。適温でのタネまき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。

  • 特性
  • 適応性
  • 栽培方法・育て方

特性

1.早晩性

  • 春まき・・・定植後60日で収穫できる。
    秋まき・・・播種後65日ほどで収穫できる。
  • 早晩性・・・早生品種。

2.球

  • 外葉・・・濃緑。
  • 頭部・・・よく包被する。
  • 球形・・・尻張りのよい円筒形。
  • 球長・・・28cm前後。
  • 球重・・・2.8kg前後。
  • 草姿・・・立性。

3.食味

  • 球内色は全体に黄色がまわり、カット販売での商品性が高い。
  • 加工、調理後も色のりがよく、見栄えがよい。
  • 肉質がやわらかく、品質がよい。

4.作型・能力

  • 晩抽性で結球が安定し、幅広い作型で利用できる適応性の広い品種。

5.耐病性

耐病性根こぶ病
  • ゴマ症や石灰欠乏症によるチップバーンやアンコなどの生理障害にも強い。

特性表・・・ゆめぶき502

熟期(日数)春定植後:60 日
秋播種後:65 日
球重:適期~後期2.6~2.8 kg
株張り球頭包被
草姿濃緑
抽だい極晩抽球内色
基本作型【高冷地】
5~6月どり
【一般地】
10月どり、4月下旬~5月上旬どり
べと病
ポイント日が長い北海道春まきには不向き。根こぶ病

※ CR:根こぶ病抵抗性(根こぶ病のレースによっては発病する場合があります。)
※ 根こぶ病の強さ:◎>◯
(注) 日数は君津育種場(千葉県)における適作型での日数です。

適応性

寒冷地

  • 3月上旬から4月下旬まき栽培(加温または保温による育苗)で利用できる。

温暖地、暖地

  • 1月から3月上旬播種の加温育苗、トンネル栽培で利用できる。
  • 8月中旬~9月上旬播種の秋どり栽培で利用できる。

ゆめぶき502 栽培方法・育て方

  • 育苗管理
  • 圃場準備
  • 栽培上の注意
  • 病害虫防除

播種、育苗、定植

春まき栽培育苗温度13℃以上を目安とし、約1か月保温育苗をする。
徒長した苗をつくらないよう本葉4~5枚時までは灌水を控えめに行う。
8月、9月まきの栽培本葉2~3枚時に定植するように心がける。
  • 苗の管理は徒長防止のため高床にする。
  • 灌水は天候を見ながらになるが、過剰な灌水、午後2時以降の灌水も徒長の原因となるのでさける。

老化苗の使用

老化苗を使うと定植後の活着、生育がわるくなり石灰欠乏症の原因ともなるので注意する。

定植

定植後の極度な低温や乾燥もわき芽発生の原因となるので注意が必要。

元肥

定植前に元肥を施用しておく。
窒素成分で15~18kg/10aが標準。有機肥料、微量要素材をあわせて施す。

追肥

窒素成分で2~3kg/10aで2~3回に分けて施す。

1回目定植10日後程で、株元に施す。
2回目定植20~30日後ほど(結球始め)で畝間に施す。
除草も兼ねて中耕する。

収穫

頭部を押さえてかたくなり中身がある程度しまっていたら収穫。
収穫遅れは、石灰欠乏症や球内の退色によって品質が低下するので、適期収穫を心がける。

病虫害防除

暑い時期の育苗ではハイマダラノメイガ(シンクイムシ)、コナガ、ヨトウムシの被害が発生しやすくなる。
苗床の入口には寒冷紗などを張って極力害虫の侵入を防ぐ。
定植後は、害虫が大きくなり農薬が効きにくくなる前に早めの防除を心がける。
性フェロモンを利用したフェロモントラップを圃場に設置するのも減農薬につながる技術として有効。

生理障害対策

石灰欠乏症などの生理障害は、圃場に十分な石灰、ホウ素があっても発生する。

【原因】
老化苗の定植、過剰な施肥、過湿、結球期の極度な乾燥、気温の変化などで根の働きがこじれ、必要成分を十分吸収できない際に発生する。

【対策】
ハクサイの根張りをよくつくることが大切。
圃場へ有機肥料や完熟堆肥を投入し健全な土づくりを心がけることによって、生理障害の発生を軽減させる。
有機質に富んだ圃場のハクサイは風味がよく、品質の向上にもつながる。

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